Casa Tomás a Las Caletas: il pesce di giornata con i piedi quasi nell'acqua

Las Caletas è uno di quei posti che si attraversano senza accorgersene: poche case bianche sulla costa fra Arrecife e Costa Teguise. Chi ci si ferma, di solito, lo fa per Casa Tomás.

È un ristorante di famiglia, canario fino al midollo, e il suo pezzo forte non sta nel piatto ma accanto: una terrazza sul mare con pochi tavoli messi così vicini all'acqua che con l'alta marea sembra di mangiare in barca. Dentro c'è una sala grande in stile canario, con la vetrata sull'oceano, per quando tira vento.

Cosa ordinare

Il pesce fresco alla griglia, quello che è arrivato la mattina, e i risi — paella e riso con i frutti di mare — che sono la ragione per cui molti tornano. Per cominciare: papas arrugadas con i mojos, calamari, polpo, boquerones, salpicón di mare. Quasi tutto si può chiedere a tapa o a ración, e conviene la prima strada: ordinare poco alla volta e dividere al centro del tavolo, come fanno qui.

Da sapere

Calle El Bambilote 2, Las Caletas (Teguise). Da Costa Teguise ci si arriva a piedi lungo la costa, passando per la Playa del Ancla. Sulla terrazza i tavoli sono pochi: nelle giornate di sole meglio arrivare presto o telefonare prima, al 928 591 046.