Jameos del Agua, le crabe aveugle qui ne vit qu'ici

Un jameo est le trou laissé par l'effondrement du toit d'un tunnel de lave. Le volcan de la Corona, au nord de l'île, en a laissé plusieurs : dans l'un d'eux, en 1966, César Manrique ouvrit le premier des centres qui allaient changer la manière de visiter Lanzarote.

Il n'a pas construit un bâtiment. Il est descendu dans la cavité et l'a laissée presque telle quelle : l'escalier de pierre, les palmiers, la piscine blanche qui tranche sur le basalte noir. Les concerts se tiennent dans un auditorium creusé dans la grotte, où le son rebondit sur la roche coulée.

L'habitant que nul n'attend

Dans le lac intérieur, alimenté par l'eau de mer filtrée à travers la roche, vivent de minuscules crabes blancs et aveugles : Munidopsis polymorpha, les jameítos. On ne les trouve nulle part ailleurs sur la planète. Ils sont si fragiles qu'une seule pièce jetée dans l'eau suffit à les empoisonner, d'où les panneaux partout.

On y accède depuis Haría, par la route d'Órzola. La Casa de los Volcanes, centre de recherche volcanologique installé dans la partie la plus profonde du tube, mérite aussi la visite.

Sources: Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote; Casa de los Volcanes.