La plus belle terrasse sur l'océan d'Arrecife ouvre vendredi : Cala Lounge, à deux pas de San Ginés

Il y a des villes qui se comprennent de jour et des villes qui se comprennent le soir. Arrecife est de la seconde espèce : quand le soleil tombe derrière les toits bas et que l'Atlantique devient une plaque sombre, la ville cesse d'être un port et devient un salon.

C'est là qu'ouvre le Cala Lounge. Restaurant et bar à la fois, sur la Plaza de las Palmas, à quelques mètres de San Ginés, la terrasse ouverte sur l'océan : très probablement la plus belle d'Arrecife. Les guirlandes tendues entre les arbres, les tables dressées dehors, l'Atlantique devant — la nuit on ne le voit pas, on l'entend — et cette rumeur basse et continue que font les gens quand ils sont bien. La première soirée, c'est le vendredi 16 octobre.

À l'intérieur, c'est encore autre chose : une baie vitrée qui donne sur la place, de sorte que celui qui s'assoit à l'abri ne perd rien de ce qui se passe dehors. D'un côté l'océan, de l'autre la place. Peu d'endroits à Arrecife peuvent se vanter des deux.

Ce qu'ils promettent tient en quatre mots, sans fioritures : cuisine méditerranéenne, tapas et cocktails, musique live, bonne compagnie. Ce qui est, au fond, la seule chose qu'on demande à une soirée d'octobre : une table dehors, quelque chose de bon devant soi, et quelqu'un qui joue assez doucement pour qu'on puisse encore se parler.

Des terrasses sur la mer, Arrecife en a peu, et des places qui restent allumées tard, encore moins. Chaque fois qu'une rouvre, la ville gagne une heure. Ce n'est pas seulement un bar qui lève son rideau : c'est un morceau de centre-ville qui respire à nouveau après le dîner.

Ni horaire ni réservations n'ont été annoncés pour la soirée d'ouverture. Qui veut y être le sait déjà : vendredi 16, Plaza de las Palmas, là où la ville s'ouvre sur l'océan.