El Amanecer à Arrieta : cherne, sama et vieja face à l'océan du nord

Arrieta, c'est le village de pêcheurs du nord de Lanzarote, celui de la maison rouge sur le quai et de la plage de La Garita. C'est aussi là que les habitants de l'île viennent manger du poisson le dimanche, et un nom revient toujours : El Amanecer.

Le restaurant a une grande salle intérieure et surtout une terrasse face à l'océan : la mer du nord, la vraie, avec les vagues qui se brisent sur les rochers devant les tables.

Que commander

Les poissons de l'île, à commencer par ceux qu'on ne trouve pas dans les restaurants touristiques : cherne (cérnier), sama, abae, vieja (poisson-perroquet), bocinegro. Avant, des lapas (patelles) grillées au mojo vert, des calamars, des crevettes à l'ail et les soupes de poisson et fruits de mer. Pour finir, les desserts de la tradition canarienne : le bienmesabe aux amandes et les torrijas.

À savoir

Calle La Garita 46, Arrieta (Haría). Téléphone 928 179 213. Ça se remplit vite, surtout le week-end : la règle des gens d'ici est d'arriver entre 12 h 30 et 13 h. Le service a l'habitude du monde et va vite.