Einaudi au piano dans le Castillo de San José : le 8 octobre, concert et dîner face à la baie

Le Castillo de San José regarde la baie d'Arrecife depuis une forteresse du XVIII^e siècle que César Manrique a transformée en musée. Le jeudi 8 octobre, on y dîne en musique : la soirée s'appelle NaturPiano et s'organise autour du répertoire minimaliste de Ludovico Einaudi.

Qui joue

Au piano, Rafael Montalvo, qui alterne pages d'Einaudi et compositions personnelles. Avec lui, Laura Armas au violoncelle et Davinia Pérez au violon : c'est la première fois que les trois jouent ensemble.

Ce que l'on mange

Le menu garde le fil du territoire : gambas croustillante sur émulsion de mojo, mille-feuille de saumon fumé d'Uga au chutney, filet de bœuf au poivre palmero et, pour finir, un tiramisu des bois. À table, des vins de la DO Lanzarote.

À savoir

Début à 20 h ; le restaurant ouvre à 19 h 20. La soirée s'inscrit dans le cycle Bahía Sonora des centres d'art et de culture, qui conseillent de réserver : la jauge est celle d'un restaurant, pas d'un auditorium.