Einaudi al piano dentro del Castillo de San José: el 8 de octubre, concierto y cena sobre la bahía

El Castillo de San José mira la bahía de Arrecife desde una fortaleza del siglo XVIII que César Manrique convirtió en museo. El jueves 8 de octubre se cena dentro, con música en directo: se llama NaturPiano y es una velada construida alrededor del repertorio minimalista de Ludovico Einaudi.

Quién toca

Al piano, Rafael Montalvo, que alterna piezas de Einaudi con composiciones propias. Con él, Laura Armas al violonchelo y Davinia Pérez al violín: es la primera vez que los tres actúan juntos.

Qué se come

El menú mantiene el hilo del territorio: langostino crocante sobre emulsión de mojo, milhojas de salmón ahumado de Uga con chutney, solomillo de res a la pimienta palmera y, para terminar, tiramisú del bosque. En la mesa, vinos de la DO Lanzarote.

A tener en cuenta

Empieza a las 20:00; el restaurante abre a las 19:20. La velada forma parte del ciclo Bahía Sonora de los Centros de Arte, Cultura y Turismo, que recomiendan reservar: las plazas son las de un restaurante, no las de un auditorio.