Saborea Lanzarote passe de novembre à mars, et le Cabildo dit pourquoi : le calendrier électoral

Le Cabildo a changé les dates de Saborea Lanzarote 2027. La foire, qui devait se tenir fin novembre dans la Villa de Teguise, aura lieu du 19 au 21 mars.

La raison, sans détour

Le président Oswaldo Betancort l'attribue au calendrier électoral, qui conditionnait les plans initiaux. « Nous estimons nécessaire de déplacer cet événement en mars », dit-il : c'est « l'option la plus responsable en ce moment ».

Le raisonnement de fond est organisationnel, pas d'image : Saborea est un événement grand, avec des milliers de personnes à chaque édition, et il demande une longue planification. Le déplacer sert, selon l'institution, à donner de pleines garanties au secteur et à laisser aux producteurs locaux le temps de se préparer.

Ce qui change en pratique

Pour ceux qui exposent et ceux qui produisent, quatre mois de plus ne sont pas un détail : cela permet de programmer récoltes, productions et stocks sur un autre horizon.

Et pour ceux qui y vont, le changement a un effet secondaire loin d'être mince : une foire gastronomique en plein air en mars, dans la Villa, n'a rien à voir avec fin novembre — des journées plus longues, et le risque de pluie qui bascule du bon côté.